sabato 3 aprile 2010

Gli asparagi che passione


Lasagne vegetariane con besciamella e gambi di asparagi frullati, grana, fontina, per decorare le punte degli asparagi cotti precedentemente a vapore. 220° per 35 minuti. Si gonfiano tantissimo e fanna una bella crosticina..non sono riuscita a fotografarle ancora bollenti sono sparite.

La colomba è semplicemente una torta salata con 250 gr. di ricotta, erbette cotte ed insaporite,
3 uova sbattute con sale e pepe.Per decorare gli asparagi cotti a vapore. 220° per 30 minuti, sino a che la sfoglia non si dori.
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