Il cavallo di un bambino

Il cavallo del bambino

                                                           va pianin, pianin, pianino;

il cavallo del giovanottova di trotto, 

va di trotto;ma se il bambino monta in groppa.....

galoppa! galoppa! galoppa!!!
(Gianni Rodari)

Pan di spagna con bagna analcolica, crema pasticcera con spumiglia, ricoperta con pasta di zucchero.